Schmeckefuchs
„Märchenhaft Schlemmen und Genießen“ ist das Motto des „Gudensberger Schmeckefuchses“. Bei diesem kulinarischen Fest dreht sich im Stadtpark Gudensberg alles um gutes Essen und regionale nordhessische Produkte und Besonderheiten – dargeboten in einer märchenhaften Atmosphäre. Dank des Besuchererfolges im ersten Veranstaltungsjahr 2012 wird der „Gudensberger Schmeckefuchs“ nun alljährlich am Muttertagssonntag gefeiert.
Die Nordhessen sind echte Schmeckefüchse! Sie wissen was gut schmeckt und schätzen die regionale Küche. Als personifizierter Schmeckefuchs tritt in Gudensberg der Schauspieler Thomas Hof auf. Er führt als Genießer, Experte für gutes Essen und Entdecker nordhessischer Spezialitäten durch die Veranstaltung. Prominente Schmeckefüchse wie der Sterne-Koch Jürgen Richter präsentieren gemeinsam mit ihm kulinarische und kulturelle Schätze der Region. Im bezaubernden Ambiente rund um die Gudensberger Märchenbühne können die Gäste deftige Ahle Wurscht oder raffinierte Backwaren aus Chattengauer Getreide kosten, Kräuter riechen und schmecken, Schönes für zuhause erwerben oder Köchen über die Schulter schauen. Ein Kulturprogramm mit Musik, Mundart und Märchen rundet diese Veranstaltung für die ganze Familie ab.
Ursprünglich war die nordhessische Küche geprägt von der bäuerlichen Selbstversorgung. Das Essen war einfach, deftig und lecker. Auch heute noch bieten Landwirte, Metzger, Bäcker und andere Anbieter gute, gesunde Nahrungsmittel, die typisch sind für Nordhessen. Beim Gudensberger Schmeckefuchs lassen sich diese wohlschmeckenden regionalen Produkte, die noch in bester handwerklicher Tradition hergestellt werden, probieren und erwerben.